炎炎夏日,骄阳似火。今年的高温持续不下。今天我给朋友们推荐一款适合夏天喝的拼配茶,想想这款茶都那么惬意和满满的成就感!是小确幸,又是小礼物,希望给你带去一股夏日的清凉和温馨。不卖关子了,这款茶我给它起了一个好听的名字,它就是红茶和胎菊及鲜薄荷叶冲泡加冰块的鸿运当头茶。
炎炎夏日,骄阳似火。今年的高温持续不下。今天我给朋友们推荐一款适合夏天喝的拼配茶,想想这款茶都那么惬意和满满的成就感!是小确幸,又是小礼物,希望给你带去一股夏日的清凉和温馨。不卖关子了,这款茶我给它起了一个好听的名字,它就是红茶和胎菊及鲜薄荷叶冲泡加冰块的鸿运当头茶。
红茶性温,薄荷性凉,胎菊微寒。这款茶非常适合夏天喝。我用的红茶是英红九号。它以抗氧化、提神消疲、促进消化等功效著称。香气高昂独特,口感有很高的辨识度。用它主打这款茶的底色,作为主基调那是醇厚而富于张力,大气而磅礴。而撒下粒粒如珍珠似的胎菊,让红茶汤立刻就有了鲜活的生命。胎菊是杭白菊没有开放的花蕾。在花蕾阶段采摘的产物,保留了更多花粉和活性成分,而且浓郁的花蜜清香持久而不失典雅和温馨。胎菊自古就是一味中药。从《本草从新》到《本草纲目》再到《神农本草经》等古籍书中都有记载。其性微寒,含镇静、解热、抑菌等成分,传统用于疏散风热、平肝明目。
而这款茶添加画龙点睛之笔就是鲜薄荷叶。为了能够随手可取的鲜薄荷,我不仅在小院子里亲自种植了一大片,还在茶社的花盆里让它光鲜亮丽的登上大雅之堂的茶桌。薄荷清凉惹人爱,晶莹吐翠芳香来。薄荷土名叫“银丹草”。又名南薄荷,土薄荷。薄荷不仅是人们常见的中药,它还是人们餐桌上的美味佳肴。薄荷辛凉,能解表散热,清利头目、疏肝理气、透疹止痒等,常以其它中药金银花等配伍治疗感冒初起或引起的咽喉肿痛等病症。
以上三款红茶胎菊和薄荷搭配出来的下午茶不但冲击你的视觉,达到赏心悦目的目的,还好喝的让你神清气爽,丝丝凉意尽向毛孔散。我们首先用开水冲泡英红九号和胎菊,然后,在让冲泡好的红茶茶汤荡漾玻璃杯里的新鲜薄荷叶。让翠绿的薄荷叶上下起伏跳跃,在晶莹剔透的红茶汤里亭亭玉立,一展婀娜多姿。不知不觉中让暑热心燥引起的咽喉口腔等不适便会逃之夭夭。对了,记住,要加冰块的。
如果此时再与之好友或知己边品茶边说上几句贴心话,那就更是好端端的一个茶哝情浓,你侬我侬的好日子了。