11月6日至10日，第十一届茶奥会暨首届西湖龙坞茶镇金秋茶会，将在杭州西湖区龙坞茶镇举行，同步展开一场属于茶人、也属于市民游客的“茶界嘉年华”。

       其中，11月7日起，七项茶界“顶级赛事”将鸣锣开赛，既有专业选手的巅峰对决，也有普通爱茶人的趣味体验。收好这份观赛指南，一起去龙坞看“茶界高手”如何过招。

新式茶调饮技能赛。资料图片

       茶奥会2014年创始于杭州，是我国首个以茶为主题的茶文化交流、茶竞技比赛盛会，它也被视作茶行业最高的竞技平台之一。茶奥会自2018年永久落户杭州龙坞茶镇，与3月的西湖龙井春茶季、5月的中国国际茶叶博览会，共同构筑“一季两会”的高规格茶事格局。

赏茶艺：个人与团队同台竞艳

       茶艺技能赛分个人赛与团体赛。个人赛考规定茶艺、茶汤质量、识茶认茶和创新主题茶艺；团体赛看2—5人协作的主题创意编排、舞台呈现与茶文化知识问答。对观众来说，这是视觉与味觉的双重享受：看茶席如何铺陈、茶汤如何呈现、团队如何用一套茶艺讲完一个主题。别只看动作美不美，留意选手对水温、时间、投茶量的把控，比的就是茶艺师的“内功”。

“仿宋茗战”暨点茶技能赛。资料图片

穿越宋韵：点茶也能“人机挑战”

       “仿宋茗战”暨点茶技能赛，把宋代点茶搬进赛场。专业赛分社会组、学生组，比个人规定赛和自创展演；趣味交流赛设小学生组、国际学生组，让不同年龄、不同文化背景的茶友体验仿宋斗茶。现场还有末茶文化体验、人机点茶挑战、DIY创意末茶饮品。想看“汤花”咬盏、茶汤作画，或者亲自上手点一盏，来这里就对了。

尝茶点茶肴：茶界“厨王争霸”

       这场赛事可以称得上是茶界的“厨王争霸”。名茶点（茶肴）技能赛设茶点组、茶食组、茶礼组。茶点组看茶糕点、茶酥点、茶果子如何把茶香揉进面团；茶食组现场30分钟实操，看茶叶如何成为冷菜、热菜、小吃的“风味核心”；茶礼组则比茶味伴手礼的创意、包装与产业化潜力。赛场还设置了观摩区，观众可以近距离看厨师操作、听评委点评。

名茶点（茶肴）技能赛上的精美茶点。资料图片

追新茶饮：调饮师们的创意赛场

       新式茶调饮技能赛分学生组、职业组，采用“视频初赛+现场决赛”。决赛设规定调饮与创新调饮：规定调饮用组委会指定茶类做基底，创新调饮必须选用浙江所产茶叶，自主设计兼具故事性、市场表达力的新茶饮。看选手在20分钟备料、20分钟制作中完成两杯作品，拼的是风味搭配、标准规范、审美呈现和讲解表达。想知道奶茶店里下一杯“网红爆款”会是什么，来这里找灵感。

新式茶饮。资料图片

当“大众评审”：九大茶类盲评见真章

      茶品评鉴赛暨现场品鉴会，是爱茶人最不能错过的一站。赛事设绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、生普、花茶、抹茶九大品类组别，由专家审评团参照国家标准盲评，各组前20%—30%的茶品获得入围证书和感官品鉴报告。现场品鉴会上，入围茶品集中陈列，茶友可自由品饮，与茶企代表面对面交流；专业审评区还会用开汤审评的方法，带观众看懂“一杯好茶是怎么评出来的”。入围茶样还将现场陈列，“大众评审”们能坐下来自由品鉴。

听“青年说”：一杯茶里的“新声”

       “茶青年说·茶见新声”青年茶文化主题演讲大赛，面向14—35周岁青年，分社会组、学校组、教师组展开。选手要在5—8分钟里讲出自己的“茶故事”，再用4分钟“茶韵风华”创意展演，把茶艺、短视频、茶文创搬上舞台；最后的“青年思辨堂”，评委现场抛出茶产业热点话题，选手即兴评述。这里听到的不只是演讲，更是年轻一代如何理解茶、讲述茶、创新茶。想看青春表达与茶文化碰撞，这场值得蹲守。

看“家茶席”：茶非遗如何“进万家”

       中国茶叶博物馆“茶人之家”海选大赛，是茶奥会里最有烟火气的赛事之一。赛事不设专业门槛，以“家庭”为最小参赛单位，不限亲缘关系，2—3人组队，在8分钟内完成茶艺展演。2026赛季主题是“我家的茶非遗故事”，鼓励参赛家庭把当地制茶技艺、茶俗、风物融入茶席。总决赛预计30—40户家庭同台，设“十佳茶人之家”及“最佳非遗展示”等单项奖。看一家人围席泡茶，比看专业技巧更动人的，是茶在亲情与家风里的延续。

逛金秋茶会：龙坞茶镇全域漫游

       逛完专业赛场，别急着走。茶趣文创市集、茶服品牌走秀、茶主题艺术展、兔子山茶野风尚市集、音乐嘉年华和光影嘉年华，新茶饮主题趣味挑战赛——偷喝奶茶大赛、以及“潮茶云销”直播电商专场，将在龙坞茶镇全域联动。白天看赛、逛集、品茶，夜晚赴一场茶山光影与音乐之约，还有四条龙坞“漫游”路线和两条骑行路线，等待你深度亲近茶山，这才是金秋龙坞的正确打开方式。

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