——暑后的一股清流
北地暑湿漫过窗,枣香茶韵带荷凉。
最近北方接连下雨,干热的北方湿气也重了起来。
对此,女儿测了室内外湿度都在70度以上,室外温度最高达到78度。据有关数据表明,多数健康人群在40%-50%的湿度下感觉最舒适,呼吸道黏膜保持湿润,皮肤水分蒸发速率稳定。50%-60%的湿度对婴幼儿、呼吸道疾病患者更友好,能缓解气道干燥。那么,我们如何在这种暑热潮湿的天气来通过饮茶缓解湿气加重,让身体更健康呢?

作为一个多年研习茶道的老师来说,我便根据中医理论和五行属性在茶的搭配上开动脑筋,大胆实验
这天我用烘烤的枣干搭配六堡茶,然后再冲泡鲜薄荷叶。这款搭配在口感和功效上具有独特的互补性,尤其适合夏季饮用。
首先在层次上有了丰富的口感。六堡茶特有的槟榔香和陈醇滋味,与烤干红枣的焦糖甜香融合,形成了温润厚重的基底,它就像一个性格温厚的人,不急不躁,沉稳而内敛,让你与他接触起来感到舒服和友好。冲泡好的茶汤缓缓淋在嫩绿的鲜薄荷叶上,薄荷晃动着小脑袋就像一个正在沐浴的孩子,兴奋而顽皮。这样冲泡出来的茶,温厚中带着丝丝凉意。清凉提神,温暖醇厚。烤红枣和六堡茶性温,薄荷性凉,三者搭配能在提供温暖滋养的同时,避免过于燥热,产生独特的清凉回甘体验。这款搭配茶,兼具祛湿解暑与养血安神助眠的效果,特别适合夏季或湿气较重的环境饮用,不失为是一款兼具口感与健康的夏季创意茶饮。
大家都知道,我们每个人的体质不同,虽然红枣和六堡茶能补中益气,但薄荷性凉,肠胃虚寒者应减少薄荷用量,以免引起不适;糖尿病患者则需要注意适度放入红枣,以免引起血糖升高。
黄梅雨季不可怕,池塘蛙叫唱诗夏。闲来无事调茶饮,养生修心度年华。