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    2019-09-18

茶界「80后」苏芳华|不要叫「泰斗」,我只是个茶人
来源:凤凰观茶家 | 作者:佚名 | 发布时间: 144天前 | 149 次浏览 | 分享到:
本科毕业时,苏芳华作为茶叶技术人才由国家统一分配来到云南,这看似“被动”的选择,也开启了苏芳华与云茶结缘61年的历程。

                 

湖南农学院茶叶专业61级一班合影,后排右二为苏芳华先生

苏芳华先生1992年参与考察澜沧邦崴古茶树(前排左五)


云南茶叶质量标准“指南针”

在普洱茶逐步发展的过程中,苏芳华主持起草了第一个云南茶叶地方标准:DB53/T103-2003《普洱茶》,制订了云南茶叶质量标准。



苏芳华先生主持起草的云南省地方标准DB53/T103-2003《普洱茶》
到目前为止,他还是认为云南茶叶发展的前途和方向,就在扩大出口,“如果我们全年12万吨普洱茶有一半左右的能出口,那么整个普洱茶市场都能活起来。”1980年至1990年,苏芳华参与起草了全省茶叶工作会议纪要,为云南省政府制订了茶叶发展战略和方针政策。2001年,出席“中国科协第六次全国代表大会”,作为全国茶界仅有的三名代表之一,受到了党和国家领导人的亲切接见。


苏芳华先生2010年获得中国茶界最高荣誉“觉农勋章”

苏芳华先生参与中国云南首届普洱茶茶王评选工作

       吴觉农先生曾说过:“我从事茶叶工作一辈子,我的同事和学生,与我共同奋斗,他们不求功名利禄、升官发财,不慕高堂华屋、锦衣玉食,没有人沉溺于声色犬马、灯红酒绿,大多勤勤恳恳,埋头苦干,清廉自守,无私奉献,具有君子的操守。”这也是苏芳华所认为茶人该具备的风格和精神。对于年轻一代茶人,苏芳华的寄语是“爱茶、敬茶、学茶。为行业发展形成更多合力,多干实事。”




“茶界一支笔”谱写茶人之志

“现在茶叶已经是我生活当中不可缺少的一部分。我爱喝茶,爱看茶书,也写一些书,我现在80岁了,希望把过去的资料整理成册,留存一些数据,把从事茶叶工作的经历写成回忆录,力所能及的给后人做一些参考。”


 苏芳华先生历年工作日志

       曾被称为“茶界一支笔”的苏芳华参编或主编了《中国茶经》《中国名优茶选集》《世界茶叶100年》等著作。


苏芳华认为云南茶产业未来发展的关键:“首先是推进三大创新——科技创新:高产、优质、安全、低耗、增值。营销创新:打造区域公共品牌、培育龙头企业集群,建立先进营销模式、拓展产品营销渠道。业态创新:茶叶与文化、旅游、大健康和康养的结合。其次是正确把握四大协调发展:古树茶与台地茶、普洱茶与红绿茶、普洱茶消费收藏协调发展,国内与国际市场协调发展。普洱茶为重点,红茶为特色,绿茶为基础,白茶为补充,四轮驱动,协同发展。”

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