沉香袅袅，茶烟细细。

       在我指间，是一盏温热的红茶。蓦地，一声清澈明亮的曲调在弦上响起，继而就像断了线的珠链，滚落，跳动，同窗前的雨滴协奏和鸣。

       茶汤，鲜甜醇厚，花蜜与果香交织。红艳亮丽的茶色，仿佛摇曳着千年前的那次邂逅。

      公元816年的一个秋夜，遭贬江州的白乐天在浔阳江头的舟中，静聆琵琶低语。声声琵琶，如泣如诉，触动了他的心弦，他不禁潸然泪下。他喝的是酒，却不经意间把浮梁茶留在了千古诗句中。

      手中的茶，耳畔的音符，在一个秾艳的暮春，把我带到了浮梁，唐诗里的浮梁茶也从冰冷的文字开始变得有香有色……

浮红记

       浮梁茶蜚声于唐，浮梁红茶却名不见经传。然而，说起世界三大高香红茶之一的祁门红茶，可谓举世闻“茗”。

       若把时间轴拉得更长，就会发现：浮红与祁红，同根同源，一脉相承。

       唐代，茶业兴盛，茶道大行。浮梁既是茶叶主产区，也是重要茶市。据《元和郡县图志》记载：“浮梁每岁出茶七百万驮，税十五万贯。”以贞元九年（元793年）“十之一税率，每岁得钱四十万贯”为参照，仅浮梁一县就贡献了近1/3的茶税。周边婺源、德兴、祁门等地的茶也曾一度在浮梁集散，浮梁出现了“万国来求”的盛况，白居易笔下琵琶女的夫君就是到浮梁贩茶的众多茶商之一。

       明清两代，浮梁茶更以“惟清惟馨”（汤显祖语）闻于天下，且入贡宫廷。茶瓷双星闪耀让县衙大大沾了光，连级别都比一般县（通常为七品）要高出二级。至清同光年间（公元1862—1908年），浮红问世，畅销海外。关于浮红和祁红的诞生，究竟孰先孰后，并无定论。

       据“当代茶圣”吴觉农先生推断，源于福建武夷山的红茶制作工艺沿铅山（河口镇）、修水，一路传至浮梁，再传到安徽东至、祁门。但也有学者认为，祁红创制后生产规模逐渐扩大，辐射到毗邻的浮梁，开始“绿改红”。

       从地理位置上看，浮梁和祁门同属黄山山脉，山水相连，气候相同，且祁门南部原属浮梁管辖。而且，两地曾属同一茶区。有文献称，1938年以前，浮红与祁门、东至等地产的红茶，统称“祁红”，后因赣皖两省分设红茶运销委员会，始有“浮红”之名。《江西浮梁红茶产销概况》（1942年）也称：“浮红原以地域关系依附祁红，祁红能蜚声中外，浮红亦与有荣焉，最近皖赣茶事分政，浮红乃脱颖而出，独树一帜，遂为本省红茶之魁首，较之祁红，并无轩轾。”20世纪50年代，中国茶叶股份有限公司按照茶叶品质相同的原则划分各茶类的茶区。祁红茶区作为六个跨省茶区之一，其范围就包含了浮梁。

       可见，二者难解难分。而浮梁也深受古徽州文化的影响，这从瑶里古镇的建筑风格上就可窥得一斑。

瑶里记

       瑶里，让江南从梦里来到了我的眼前。

       淅淅沥沥的雨，斜打在光滑的青石板上。雨脚渐密，织起雨帘。溪桥、柳岸、村落、远山，都氤氲着溟濛的水汽，这是专属于水乡的诗意柔情。

       尽管这里逐渐被现代商业所“包装”，但人们依然循着祖先们的生活方式，日出而作，日落而息，朴素而简单。

       “投我以木桃，报之以琼瑶。”瑶，乃美玉也。其实，瑶里最初的名字叫“窑里”，因瓷而名。有个叫“高岭”的村子，举世闻名的高岭土就是以村来命名的。这里至今还有120多条古矿坑、60余座古窑址、600处古作坊及百个古码头如繁星般散落在村中，闪烁着昔日瓷业繁盛的光芒。

       温润优雅的瓷成就了瑶里，也惊艳了世界。瓷源茶乡，清香甘甜的茶，也同样令瑶里引以为傲。如同瓷器一样，这一枚源自土地的芬芳树叶给这座静谧的小山村带来了财富。

      狮冈胜览，便是清代瓷茶商人吴佣舟财富传奇的见证。这个听起来很像景点的地方，实际上是一幢巴洛克风情的宅院，在几乎清一色的徽派建筑群中显得颇特立独行。不过，“洋装”下，内里却是地道的徽派合院。而且，主人讲究风水，门楣上浮雕双狮，意在压制对面的狮山。中西合璧，彰显了主人开阔的视野，也折射出了瓷茶对外贸易的繁盛，毕竟这是19世纪全球最赚钱的生意之一。

      “商人重利轻别离”。瓷茶商人吴佣舟也逃不出白居易笔下的文字，但他心中却无时无刻不在编织着衣锦还乡的美梦。一抔土，一片叶，换来的是如雪白银，仿佛闪着末世的荣光，让人沉浸于有些虚幻的喜悦中。发家后，他把欧洲的华丽之风嫁接到故乡的文化土壤中，这就有了“狮冈胜览”。

砖墙斑驳，人去楼空。轻推宅门，门窗、横梁上依然雕缋满眼，近百幅逼真生动的木雕，在时间深处娓娓讲述着过往。

       门前，我遇见了一个正汲水洗菜的阿婆。我想，她的记忆里一定也留存着老宅昔日的荣光盛景吧。

       瑶河潺潺，茶山青青。岁月悠悠流淌着，人与茶的故事还没讲完。

史子园记

       雨脚稍住，天青如墨染，雾岚如薄纱，轻笼于山乡。

       刚下车，一碧万顷的翠绿就在面前汹涌澎湃。史子园，一个被茶海包围的村庄。半个多世纪前，这里一片荒芜贫瘠。1966年，随着一批特殊村民的到来，发生了巨变。这批新村民来自浙江淳安，因响应新安江水库建设，不得不挥别世代生活的乡园，跋山涉水，到陌生的异乡垦辟。

       披荆斩棘，开山种茶。在山色云影里，是年复一年的默默耕耘。时光流转，直到有一天，异乡也变成了故乡。

       谷雨才过，村民们又迎来了新一年的丰收。在村子的广场上，他们架起炒锅，端坐于前，这阵仗更像是一场比赛。

        鲜翠的芽叶，簌簌洒落。摩擦、搓揉、翻滚、抛扬，十指与茶，自带节奏，翩翩起舞。蒸汽升腾，茶香初露，似熟栗，又似炒豆，沁入鼻端。温度与手法，徐徐塑造着茶的形态。

      水分渐失，芽叶紧卷，锅内如蚕食桑叶般沙沙作响。一枚茶叶，悄然脱胎换骨，焕然一新。

      村民纷纷拿出自家的茶，招待远方的客人。芽叶成朵，翠色满杯。金红艳丽，芳香甘醇。这家尝尝，那家试试，我端着茶杯，四处蹭茶。绿茶的鲜、红茶的甜，涤荡去了雨天的阴郁与沉闷，每一口都是春日的馈赠，也是幸福的滋味。

       如果觉得喝“百家茶”还不够过瘾，不妨戴上斗笠、背上茶篓，亲自到茶园里采茶，当一回茶农。

       采茶是项体力活，有技术还要拼手速。在茶园里，我一会儿采茶，一会儿赏景拍照，转悠了老半天，采的茶勉强才能把篓底盖住；而带我采茶的大姐，眼疾手快，双手并用，一拈一提，动作如行云流水般丝滑，不一会儿，手中的芽叶就攒成了一把，茶篓也渐渐满了起来。

       制茶则更具挑战性，不仅要有勇气，还要有耐心。超过200℃的炒茶锅，稍不注意，手掌就会被烫出水泡。炒茶时，芽叶受热蒸出的水汽也足以把人烫得手舞足蹈。然而，这些对于史子园的村民来说，就像吃饭喝茶一样习以为常。茶是生活，也是生计。

       “茶不移本，植子必生。”可人却不同。当年，70多个村民背井离乡，辗转来到史子园，如今茶园已是枝繁叶茂。110户人家近300人开垦了千余亩茶园，用汗水浇灌出沃野良畴，把荒山野岭变成了金山银山。

       我站在观景台上，凭栏远眺，村舍俨然，红色的屋顶、白色的墙、四围“碧波”荡漾。嘀嗒……嘀嗒……又下起了小雨，轻快的音符，仿佛在吟唱着一首不老的歌谣。

                                                                                                                         (责任编辑：王璟)