中医上常说：百年陈皮，千年人参。可见，陈皮药用价值是非常高的。

      陈皮同补药一起用则补虚，同沉降药一起用则沉降， 跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治疗百病，还能做成药膳，和不同的食材泡水或者煮粥，更能缓解不同的疾病症状。

陈皮+生姜

1、缓解感冒

     当人容易犯困、或免疫力下降的时候，经常泡上一杯陈皮生姜茶，不仅可以止咳化痰，亦有预防感冒作用。 

2、排汗解热

     姜辣素能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液带走体内的余热，有助于驱除体内风寒。

3、延年益寿

     老年人常喝陈皮生姜茶，可以调中开胃，安神健脑，具延年益寿，增强人体活力之功效。

4、预防脚气

     对脚气真菌感染有抑制作用。

陈皮+梨

1、风寒咳嗽

       陈皮能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，加上梨不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳。

2、清热降火

       秋天气候干燥，比较容易上火，陈皮秋梨汤具有清热降火、润肺去燥等功能，最适宜换季时节发热和有内热的人食用。

陈皮+胎菊

1、提高抗病力

      胎菊中氨基酸种类齐全，有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力。

2、清肝明目

      胎菊中含有丰富的胡萝卜素和维生素，配合陈皮食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，视力下降。

3、消除异味

      陈皮水可以调节体内大汗腺发出的异味。

陈皮+普洱茶

1、健齿护齿

      普洱茶中含有许多生理活性成分，陈皮具有杀菌消毒的作用，一起泡水喝能去除口腔异味，保护牙齿。

2、抗衰老

      普洱茶中含有维生素E、茶多酚、氨基酸等，而陈皮有维生素C，具有抗氧化功能，因此陈皮普洱茶被称为“益寿茶”。

3、解酒

     《本草纲目拾遗》记载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。

陈皮+大枣

1、慢性胃炎

      陈皮有理气开胃、治脾胃病的功效，大枣能滋补脾胃，调和气血。陈皮和红枣的组合有益气补脾、健胃消食的作用。

2、养血安神

      大枣特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。

陈皮+粳米粥

1、预防便秘

      粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，可以有效缓解长期便秘。

2、痔疮肛裂

      常吃陈皮粳米粥可以预防痔疮复发。

3、防糖尿病

      陈皮粳米粥对防治糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平时最好多吃点。