对于喜欢喝茶的茶友来说，紫砂壶并不陌生。一把紫砂壶，既能泡茶喝茶，壶本身亦可以长期把玩，深受茶友们的喜爱。在茶友间也流传着这样一句关于紫砂壶的话：一壶不事二茶。意思是说一把紫砂壶只能泡一种茶叶，不能混合着泡多种茶叶。而不少紫砂壶玩家在用紫砂壶泡茶时都会固定使用一种茶叶。好家伙，一把泡茶的壶怎么也这么傲娇这么讲究，是不是太做作了？

沈顺明名师神农茶社提供

       其实这种习惯的养成与紫砂壶的特性有关。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。这可以说是紫砂壶的特色了。也正是因着紫砂壶的这个特色，一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才能保持茶叶原味的鲜度与纯度，否则今天泡乌龙茶，明天泡普洱茶，必然会导致茶味混合不正，了无个性可言。

       紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。