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    2019-09-18

相约神农,寻宝探秘“老陈配老白”
来源:保定茶道网 | 作者:一梦(霍梦爽) | 发布时间: 1623天前 | 2281 次浏览 | 分享到:
俗话说“一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金”,陈皮是理气健脾,燥湿化痰的佳品,药用价值非常高。而老白茶又有“一年茶三年药七年宝。”之说。在温柔的灯光下,神农茶社子凡老师正在给我们演绎“老陈和老白”的故事..........

      俗话说“一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金”,陈皮是理气健脾,燥湿化痰的佳品,药用价值非常高。而老白茶又有“一年茶三年药七年宝。”之说。在温柔的灯光下,神农茶社子凡老师正在给我们演绎“老陈和老白”的故事。


        这是中秋节前的一个晚上,月光美妙的趴在窗前偷看着我们这群好茶者。子凡老师拿出收藏七年以上的老白茶和六年以上的正宗新会陈皮,根据一定比例泡在那绿色如玉的龙泉盖碗里,一边慢慢注水,一边给我们讲解泡此款茶的秘诀。这是我第一次喝到这样拼配的养生茶。只喝了三小杯时就开始排气,哇塞!这六年的陈皮理气效果还真厉害。看来并非人们说中医无用,其实是找不到上好的中草药罢了。据说,现在的药材市场找到好的正宗的新会陈皮很难得。再好的中医如果没有好的中草药也就成了“巧妇难做无米之炊”。六年的新会陈皮的甜是沁人心脾的,它悠悠的荡涤着身心,慢慢的让人沉醉。越喝越甜,伴随着白茶的陈年韵味,老道芳香,丝丝柔滑,真乃绝配,我喝过不少茶了,但感觉这款老陈和老白的搭配还真是人间美味,茶中珍品。这不得不使我想到喜欢的女词人易安居士那一首首婉约而唯美的诗词。还想到《雨巷》里那宛若丁香一样的姑娘。六七杯下肚后我们茶桌上的人都已经是大汗淋漓了,爽快!透彻!我们纷纷对老白和老陈有了更深刻的感觉和新的认识。只觉得我口中每一个味蕾都充盈起来,它们争相抢着吮吸这道天然佳品,香甜之气溢满口中久久不能散去。快乐之神拥抱着我们,每个人的脸上都溢满喜悦和舒心的笑容。

        神农茶社的好茶太多了,我数也数不清,反正,我觉得来到这里就有口福。据老师说有五六百款单品茶,而且老师的拼配又是五花八门,即好喝有养生。接触神农茶社时间越久就越发现茶社里到处都是宝贝,而我也渐渐被朋友们称为“养生小能手”了。
作者:一梦(附照片)


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