茶是中国人的饮料,口干解渴,推茶是尚。北人早起,路上相逢,辄问讯“喝茶么?”茶是开门七件事之一,乃人生必需品。上焉者细啜名种,下焉者牛饮茶汤 。
一神农茶道课 在课堂上,老师给大家讲解关于茶的知识,包括茶的由来、分布、种类、文化内涵等学科的紧密联系等,丰富了大家对茶的认识。 泡茶不能太过急躁,茶叶也是有灵气的,在加水的时候不能直接加到茶叶上,而应该沿着杯壁加进去,让茶叶在水里翻滚、发散,只有这样才能让茶叶充分“激活”。不同的茶,冲泡技巧也各自有别。 认识中国茶、了解茶文化基础知识,从辨别六大茶类开始 ,课堂上的六大茶类辨别用茶:白茶、红茶、黑茶、绿茶、乌龙茶(青茶)....,用品质好的茶,用有机的茶、黄大茶、黄小茶、凤凰单丛、台湾乌龙、让学员在课堂上学习到的茶知识在生活中能真正受用。