刘仲华教授的科研团队对福鼎白茶的免疫力调节作用的研究，采用了小鼠免疫低下模型，建立模型对照KM小鼠8只,免疫低下模型3d腹腔注射环磷酰胺CY(80mg/kg),口腔灌胃9d蒸馏水与口腔灌胃9d白茶提取物。
        通过胸腺、脾脏和吞噬指数的对比显示，白茶水提物对小鼠胸腺和脾脏具有显著的保护作用，可提高小鼠巨噬细胞的吞噬功能。
       刘仲华教授的科研团队还用半数溶血值(HC50) 、IgG(g/L)、IgM(mg/L)、白细胞介素 IL-2含量)、CD16+CD56、LY、WBC、RBC等进行对比研究。
       结果表明，白茶水提物可提高b-淋巴细胞中血清溶血素、血清中免疫球蛋白G、血清中免疫球蛋白M、脾淋巴细胞分泌IL-2的含量和可提高小鼠自然杀伤细胞(NK)活力以及可改善小鼠血液学指标等。
       当下，由于环境恶劣和工作的压力，许多人都处于亚健康状态，预防各种疾病的发生，是科（医）学界专家孜孜不倦的追求。
       刘仲华教授的科研团队对白茶的免疫功能的研究结果表明：白茶具有显著增强人体免疫力。
       因为人体的免疫机制和消化道的微生物区系组成有很大关系，特别是消化道系统的疾病。
       饮用白茶可促进消化道中双歧杆菌生长增殖，同时杀死和抑制有害细菌的生长，对胸腺和脾脏具有显著的保护作用。
       因此饮用白茶对改善人体消化道的细菌结构、提高对肠道疾病的免疫力有一定的功效。
       为了健康，福鼎白茶就是最好的保健品，常饮能增强人体的免疫力。